こんばんは。
千葉県八千代市勝田台駅前ヨガスタジオ、ヨガチャンドラのユリです！
3/3雛祭りの夕飯。
まったく部屋から出ないカパ過ぎるゆったりのんびりの息子に声を掛けて一緒に作ったよ。
『一緒につくろー』
『はーい』
なんて素直な22歳。
2人でたまに作るのだけど、これは彼の幼少期からの定番で、アニメを観るより私の隣にいたい子だった。
ちらし寿司の炒り卵はお豆腐を炒めて甘くしてターメリックで色づけ。
ワカメスープ、菜の花の辛子和え、ゴホウの唐揚げは彼の好きな南蛮漬けに。
不器用で動作が遅い彼を見守る練習をずっとさせてもらっていたけど、随分と手際が良くなってあっという間に4品。
『美味しいね〜〜』
『けいちゃん(夫)も居たら良かったね〜、食べて欲しかった〜』
と、何度も2人で言って
ラクトベジタリアンの僕達のごはんって、不足しがちなのはタンパク質なんだけど毎日大豆製品が多いから問題ないよ！今日はミネラルも食物繊維もビタミンも完璧なバランスだと管理栄養士の勉強を死ぬほどしているお墨付きの言葉。
なんでもない普通のごはんだけど
一緒に作って食べる、会話する、そして笑う。
これが本当に大事だなぁ、幸せだなぁと母は心底元気になる。
いずれ、離れていくだろうし、私も彼の自立を応援してる。
だからこそ、あと少しかもしれないこの尊い時間を大切にしたい。
誰と食べるか！！
大事だね。
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10:00〜15:00 (5h×12回)
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